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越南资讯:从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  10月30日,一年一度的越南归侨美食节在光明小镇核心地区——光明街道迳口社区顺利拉开帷幕,吸引近千名居民和游客参与。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  迳口社区是光明区越南归侨侨眷集中地之一,辖区有超过1000名越南归侨侨眷,本年度在迳口社区党委“党建+旅游”大方向引导下,结合光明小镇特色旅游发展,培育出一支“迳口社区归侨美食传承队伍”,发扬归侨美食文化,将归侨美食从小厨房引向大舞台。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  4名本土归侨身着越南特色服饰——奥黛在美食节舞台中央行走,带来别样的越南归侨文化模特秀,由此开启越南归侨美食节。美食节分为越南归侨美食体验、归侨特色文化展示、自营摊位、社区导赏四个部分,并特设亲子自然研学路线体验区,多元呈现迳口社区文旅特色。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  越南归侨美食体验区共设越南春卷、越南面包、越南千层糕、三角粽、艾糍粑五种美食供游客凭票品尝。开场半小时,近2000份美食全部体验完毕。“我是第一次来迳口,原来这里是侨乡呀,越南春卷太好吃了”“我最喜欢越南面包,很有嚼劲,给归侨阿姨点赞”。游客们纷纷对归侨美食竖起大拇指,还有游客表示要和村里预定美食。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  归侨特色文化展示区展示了越南特色服饰,包括奥黛和越南帽等,并准备了越南咖啡和越南小零食供游客品尝。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  自营摊位则整合了迳口社区现有的商家和居民自发摆摊,有由光明冰室港式小吃,居民自制的奶茶、鸡爪、糖水,凉粉等,还有迳口麒麟文化服饰、手工木质筷子、陶瓷工艺品等文创产品,供游客们品尝和购买。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  吃完美食,还有本土导赏员带大家用脚步丈量800年的迳口古村。2名经过社区党委培训和考核认证的导赏员,分批带领居民游览黄氏大宗祠、古井、三棵树广场、荔林公园、碉楼、光明小镇展览馆和多个文创体验馆,将迳口过去、现在和未来800年的时光故事娓娓道来。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  为充分展现迳口社区的生态旅游特色,美食节特邀32对亲子参与社区今年开发的2条亲子研学路线——“寻艾之旅”和“寻找自然之美”,整合辖区的自然风景资源,通过自然导赏、自然游戏、自然创作等活动进一步提升游客对迳口生态文旅特色的了解和认同。

从小厨房引向大舞台 越南归侨美食节在迳口社区开幕

  迳口社区作为光明小镇“一轴五片区”规划结构中的核心片区之一,被定位为综合产业服务区,内有多个历史文化景点和生态绿色景点,并与玻璃桥、虹桥等接轨,有着丰富的自然风光和文化旅游资源。本次越南归侨美食节是迳口社区党建引领特色旅游产业发展的一个探索和尝试,后续将会结合本土特色推出更多文旅项目和活动。

  实习编辑 李依林 审核 汪新林

  (作者:深圳特区报记者 王奋强 通讯员 黄兴华 郑兴毅 黄伟杰 文/图)

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