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越南资讯:蘸饺子也很棒!三种越南春卷的蘸料来啦,清爽开胃!

蘸饺子也很棒!三种越南春卷的蘸料来啦,清爽开胃!

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  看看Julie今天的倾情分享吧!三种风情蘸料,让春卷变得更美味了,蘸饺子似乎也不错哟!

  她还分享了一个调制、储存蘸料的秘密武器,是懒人必备没错啦!

  —三种春卷调味料—

  

  —食谱—

  ↓↓↓

  越南蘸酱:

  3汤勺蜂蜜、2汤勺青柠汁、1汤勺鱼露、6汤勺热水、2瓣蒜切碎、1/2个红辣椒、1/4个洋葱切丝

  Joe’s饺子调味料复制品:

  2汤勺酱油、4汤勺米醋、2汤勺切碎的香菜、1/2汤勺芝麻油、1汤勺切碎的姜、1汤勺切碎的大蒜、1汤勺切碎的韭菜、1/2汤勺红辣椒碎

  甜酸酱:

  1汤勺玉米淀粉(大概1/4盎司,7克)、1汤勺(15毫升)水、2/3汤勺(160毫升)菠萝汁、1/3汤勺(80毫升)米醋、1/3汤勺(74克)黄沙糖、3汤勺(45毫升)番茄酱、1汤勺(15毫升)酱油

  做法:

  1、在一个小碗里,把玉米淀粉和水搅拌在一起。放在一边。

  2、在一个中等大小的平底锅中,将菠萝汁、米醋、红糖、番茄酱和酱油混合,用中火煮沸。拌入玉米淀粉浆,煮至浓稠,继续煮约1至2分钟。从高温中取出并立即食用,或存放在冰箱的密封容器中,保存时间长达2周。

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