越南资讯:小姐姐安利的这款越南美食，你敢吃吗？

　　越南菜不仅种类繁多，而且不少可谓是独一无二，近日一位越南小姐姐吃“美食”的视频就在TikTok上火了起来！

　　没错小姐姐在吃的是蜜蜂的蛹，她将整个蜂窝捧在手中，用镊子一个一个地夹起来，然后将一只只的蛹放到嘴里咀嚼，一副非常美味的样子。她甚至把它送给了她的儿子尝试，并透露他非常喜欢吃这个。

　　– “这个蜂窝好可怕，看得我都不想吃饭了！”

　　– “有没有像我一样的人，看着那些洞和还在动的蛹，起鸡皮疙瘩…”

　　– “这个用来煮粥更好吃哦！”

　　– “为什么它看起来像椰子叶子虫？”

　　事实上，某些种类的蜜蜂被认为是人们应该远离的危险昆虫。不过，蜂蛹和幼蜂是美味又营养的食物，据说在某些地区还是难得一见的特产。

　　蜂蛹与蚕蛹相似，但体积较小，通常呈乳白色，很柔软，含有大量营养成分。在医学上，它被认为是一种味甘性凉的珍贵药材。在西方的烹饪生活中，蛹和幼蜂经常被用来制作非常美味的蜂粥。

　　蜂蛹被认为是一种特产，看起来很吓人，但非常美味和营养

　　这是一道只能季节性供应的菜肴，具体取决于蜜蜂筑巢的时间。获得蜂巢后，经验丰富的工人会打开蜂窝选择蛹和幼蜂。之后，人们会用开水泡着蜂蛹，并从它们的肚子里取出黑色的肠子。最后，只需用稀释的盐水清洗一遍，再次清洗即可加工。

　　蜂蛹做的美味佳肴包括：椰浆煮蜂蛹粥、鱼露炒蜂蛹、诺丽叶烤蜂蛹……甚至还有很多人像视频中的女生一样吃生蜂蛹。

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