越南资讯:泰国华裔商人：用中国教培和日本酒闯越南

　　近日泰国广西总会副主席莫锦策接受中国经济网记者采访时透露，除了在越南投资了教育培训等行业，已经开始在越南筹备生产养生酒，主要结合了日本冲绳的酿酒工艺和中国的酿酒技术。

　　去年年初，莫锦策在越南投资了教育培训等行业。莫锦策说，除了汉语、越南语、英语等线上线下的培训课程外，他还计划与广西多所高校合作，在当地共同办学，落地留学、职业教育等项目，更好地传播中国文化。

　　据莫锦策介绍，在越南做酒卖酒的事情已经酝酿了两年。他对中国经济网记者说：“我们主要从日本冲绳引进酿酒技术。此外，我们也借鉴中国的酿酒技术，比如中国古代的跌打酒等药酒制造技术。”他表示，有关的工艺可以从药典上查询。

　　资料图片：2018年9月29日，亚洲企业家联盟在马来西亚布城举办2018年企业家峰会，莫锦策被授予“亚洲杰出青年企业家奖”和“亚洲明星品牌奖”。（受访者提供）

　　他表示，南亚人尤其越南人比较爱喝酒。他说：“最近几年，欧美的酒类产品在东南亚比较火，但我想把日本冲绳的酿酒工艺引进过来，同时配合我们中国的酿酒工艺，在越南打造一款中高端养生酒产品。”据莫锦策透露，目前这款养生酒已经做了出来，正在测试阶段。他表示：“我不急着去销售，还是要先做好酝酿和前期准备。”（中国经济网 张萌）

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